Esta es mi receta de berenjenas rellenas y súper fáciles de hacer... ¡¡¡¡¡Os animo a que la hagáis!!!!!
Ingredientes:
Según los que seáis, yo hice 5 berenjenas y utilicé:
- Cinco berenjenas
- Una cebolla.
- Dos tarrinas de jamón picado.
- Un paquete de cuatro quesos que puedes encontrar en cualquier supermercado.
Preparación:
1º Lavar y trocear a la mitad las berenjenas.
2º Meterlas al horno unos 30 minutos a 170º.
3º Pochar una cebolla y cuando las berenjenas salgan se trocean y se refríe todo en conjunto.
4º Se añade el jamón y el queso.
5º Con este relleno rellenas las berenjenas y las gratinas otros 10 minutos a 180º.
Espero que os guste, ¡Un saludo!
Noelia Gil Bravo N2 AT
