Tiempo de preparación 30 minutos,
tiempo cocinando 15 minutos, tiempo total 45 minutos (más 8 horas en la
nevera).
A continuación pasaremos con los ingredientes.
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| Tarta de oreo |
150g de queso mascarpone
200 g de queso crema
3 yemas de huevo
50 g de leche evaporada
70 g de galletas oreo que deben
de estar troceadas
50g de leche evaporada
100 ml de agua
60 g de
azúcar (aunque por supuesto el azúcar échalo a su gusto).
Elaboración de la tarta:
Fundimos la mantequilla y la mezclamos
con las galletas oreo para base de un molde, la metemos en la nevera un
mínimo de 30 minutos mientras mezclamos los dos quesos y mezclamos el
agua y el azúcar dejándolo cocer unos minutos hasta obtener el jarabe.
Una vez cuajada la tarta, espolvorea las galletas restantes, retírala del
molde y sírvela.
Si desea preparar una tarta para más personas deberá
doblar los ingredientes.
Manuel Muriel López - N2 BT
